Осетинский пирог с сыром и свекольными листьями "Цæхæраджын"

Начинкой из молодого осетинского сыра вместе с нарезанными свекольными листьями хозяйки в Осетии балуют своих домочадцев в начале весны - когда после долгой зимы необходимо срочно восполнить витаминный запас

Дрожжевое тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло подсолнечное, сахар, соль

Начинка: молодой осетинский сыр, свекольные листья, соль